海士町有機米研究会
海士町有機米研究会について
安心・安全な食を提供するために集まった有志の会です。
こだわりの米作りを通して、消費者の方に喜んで頂ける商品をお届けします。
任意団体が集まって、5名で2ha（ヘクタール）の田んぼで
安心・安全な米作りを心がけています。
本当にいいものをお客様に提供することが私たちの務めです。
特に、将来を担う子どもたちには体にいいお米を食べてもらいたいです。
これまで、農薬を使わずに環境に
負荷をかけない農法を、長年色々と試みてきました。
そうした中で行き着いたのが、アイガモ農法です。
アイガモも、田から引き上げる時期を早めにして窒素過多に
ならないようになど、美味しいお米作りのための工夫をしています。
海士町有機米研究会の向山さんがアイガモ農法やチャレンジしていること、
農家の自立と若者について語っている動画をご紹介いたします。
