NPO法人だんだん
ふくぎの葉がふくぎ茶になるまで
ふくぎ茶オリジナルブレンドが出来上がるまでの
想いに引き続き、葉っぱからどうやってふくぎ茶を
作られているのかについても教えていただきました。
作業手順のご紹介
【STEP１】
みんなで島内の山に出かけて行き、自生しているふくぎの木を採取します。
毎回、だいたい午前中の2時間くらいで
採取を行い、軽トラック1台分が集まります。
【STEP２】 さくらの家に帰ってから、加工場で
採ってきたふくぎの葉っぱをちぎります。
【STEP３】
葉っぱを洗浄し、乾燥させます。この時に一回目の検品をします。
【STEP４】 粉砕してふるいにかけ、
リーフタイプやティーバッグタイプに
使うふくぎ茶の元ができます。
【STEP５】
最後の検品をします。ここで異物混入がないかどうかをチェックします。
出来上がり商品
そうして出来上がるのが、こちらの ふくぎ茶です。
