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いわがき春香：「耳吊り」の手伝い
更新日：2011年10月05日
お久しぶりです。海士Webデパート担当の叶です。
海士はすっかり秋です。
朝、晩は冷えるようになり、
毛布に掛ふとんを２枚重ねて寝ています（＾＾；）
少しずつ冬に近づいてきている今日この頃。
くれぐれもお体には気をつけてくださいね。
さて、今回はいわがきの「耳吊り」のお手伝に
行ってきましたのでそのレポートです。
「耳吊り」とは養殖方法のひとつです。
まず、ある程度大きくなったいわがきの蝶番のように
なっている箇所を「耳」と呼んでいるのですが、ここに
ドリルで穴を開けます。
そして、この穴に紐を通して10個ずつにまとめます。
まとめたら、更にこのように一本のロープに縛ります。↓
この写真は一本のロープにいわがきの束をくくりつけたものが
何本か重ねておいてあるところです。
そして、ここは船の上。
今から何を行うかというと。。。
これまた海の中に吊るすために太めのロープに
等間隔に縛っていきます。
これが海の中にぶら～んとぶら下がっているというわけです。
海中から見るとこんな感じ。↓
今回、耳吊りをしたいわがきは来年の春出荷予定です。
まだ「春香」としてのブランド名は付いていない成長中の
いわがきです。
大きく、そして美味しく育ってまた「春香」として会える日が
楽しみです♫
（いわがき春香の次回の販売開始時期は来年の３月です。）
海中から見るとこんな感じ。↓
今回、耳吊りをしたいわがきは来年の春出荷予定です。
まだ「春香」としてのブランド名は付いていない成長中の
いわがきです。
大きく、そして美味しく育ってまた「春香」として会える日が
楽しみです♫
（いわがき春香の次回の販売開始時期は来年の３月です。）
